一個好的店名不僅僅是店名本身，而且是金錢的化身、財富的吸盤、利潤的創(chuàng)造者和利益的加速器。那么，你想如何開設(shè)一個餐飲行業(yè)，以及如何命名？現(xiàn)在，本網(wǎng)站向您介紹餐飲業(yè)開設(shè)店名的原則！

餐飲業(yè)餐廳名稱的設(shè)立原則

首先，無論餐廳名稱（應(yīng)符合企業(yè)名稱登記管理規(guī)定）是什么，都應(yīng)該用漢字表示。它應(yīng)該易于閱讀和記憶，發(fā)音應(yīng)該朗朗上口，這樣顧客一聽到店名就可以清楚地聽到，而不會模棱兩可。例如，“新興烤鴨店”很容易理解為“新興烤鴨店”或“星級烤鴨店”。此外，“一億餐館”很容易被稱為“百萬白人餐館”。

店鋪命名時字?jǐn)?shù)不易過多，否則會造成客戶閱讀記憶困難，效果不好。例如，“福蘭永福樓烤鴨店”的聲音和哭聲都不好，很難記住。隨著時間的推移，我的印象并不深刻，但削弱了我家族的聲望。

其次，商店名稱不容易使用太多的字符和筆劃，或者發(fā)音很少見。這會給普通顧客帶來不必要的麻煩，比如“餐廳”和“冉冉家庭式餐廳”。換句話說，在給餐廳命名時，單詞應(yīng)該簡潔，并使用正式的簡化單詞。

第三，不要給餐館取太俗氣的名字。有些名字不僅聽起來不舒服，而且缺乏文化修養(yǎng)。甚至一些店名也會誤解顧客。例如，“吃看店”、“實體餃子店”、“吃走店”和“衛(wèi)虎山土匪雞店”，不能產(chǎn)生良好效果的商店的名稱應(yīng)盡量避免使用。

第四，餐廳名稱必須與餐廳名稱匹配。不要將原本規(guī)模較小、等級普通的餐廳命名為XX酒店和XX大樓。也有一些餐館竭力把它們與著名餐館混為一談，用不同的方法嫁接花木，發(fā)音相同，如“譚家財”、“譚家財”、“全聚德烤鴨店”和“全聚德烤鴨店”、“大唐梨烤鴨”，“大全梨烤鴨”和大鴨梨烤鴨。我們應(yīng)該防止侵權(quán)嫌疑。

第五，在給餐廳命名時，記住要注意有關(guān)法律禁忌的規(guī)定。政治意識差的店名會引起顧客的誤解，如“東洋酒店”、“中華民國火鍋城”和“大日本餐廳”，這將對社會產(chǎn)生負(fù)面影響，應(yīng)該予以禁止。

首先，記下你的姓。長期以來，人們都知道以姓氏命名餐館，如譚家菜、燒烤季節(jié)、楊介子李子、餡餅周等。這些商店的共同特點不僅突出了他們的姓氏，還從商店名稱反映了他們經(jīng)營的具體內(nèi)容。例如，雖然不清楚燒烤季節(jié)的名稱，但我們可以知道老板姓季，這是一家在北京經(jīng)營燒烤的餐廳。像這樣，“餡餅周”是一家既賣餡餅又賣粥的餐館，老板姓周。這種命名方式可以讓顧客一目了然，并通過店名分析業(yè)務(wù)的具體內(nèi)容。

其次，以地名命名。以城市的地區(qū)、縣或街道命名的餐館并不少見。這樣做的好處是突出該區(qū)域，了解餐廳的地理位置和方向，更容易找到餐廳。例如，正陽門餐廳一般應(yīng)該在前門大街附近。例如，地安門小吃店和新街口酒店必須在地安門和新街口附近。不過，應(yīng)該提醒顧客，在北京，由于有很多重復(fù)的地名，他們也應(yīng)該三思而后行，比如“三里河烤鴨店”。北京的三里河至少有兩處，一處在朱石口以東，稱為崇文區(qū)的東三里河，另一處在射會路街以西，稱為西城區(qū)的西三里河，相距十多公里。濱河路和順城街在首都也不止一處。過去，每個城門（九英里外七扇門）都被稱為濱河路和順城街。為了方便顧客就餐，當(dāng)餐廳開始命名時，它應(yīng)該告訴顧客其店鋪的詳細(xì)地址和位置。

第三，它是以味道命名的。一些餐廳不僅有姓氏和地區(qū)，還試圖突出其業(yè)務(wù)內(nèi)容和特定的風(fēng)味特征。例如，供應(yīng)老北京面食的“老北京炒面王”、供應(yīng)正宗川菜的“金山市重慶火鍋城”和“公德林素食餐廳”，顧客會清楚地了解到這是一家素食餐廳。

以風(fēng)味命名的餐廳，不僅可以讓顧客一目了然地了解其風(fēng)味特征，方便顧客選擇菜肴，還可以節(jié)省顧客的時間，有目的地用餐。